在生活上很多人多对伤寒沙门氏菌是什么都不是很了解，有时候还不知道是什么来的，也不知道要拿来干嘛，都是遇到了才会开始去了解。一种人类和动物都能得到的叫做伤寒沙门氏菌。他会造成人们食物出现中毒，造成对人的身体上的危害很大，到现在为止经常会造成很多人的困恼，还会造成食物的污染。下面就给大家说说关于伤寒沙门氏菌的内容：

一般的沙门氏菌都是以动物为主造成的，如果家里的养了鸡、鸭、鹅，还有其他猪、牛、羊、马这些动物;其中这些感染动物的肉、血、内脏里面都是含有大量沙门氏菌。其中一些蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)和我们生活中经常吃的食物(腌肉、腊肉、火腿、香肠等)中都是有的。所以这个伤寒沙门氏菌的主要传染是通过家畜、家畜及鼠类。

一般出现伤寒沙门氏菌都会出现一些政治，经常出现呕吐，腹痛的现象，一般出现病腹痛明显者可以吃一些阿托品0.5mg皮下注射或口服普鲁辛15～30mg。如果经常呕吐不停跟出现腹泻的现象，可以喝一些盐水，这样会好点，

伤寒沙门氏菌的病原体是一种肠杆菌科，属于肠道可，。已发现的近一千种(或菌株)。可以分为三种：一般是伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，一般比较容易感染的是家里的家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，有时候也是有污染人类的食物而引起食物中毒。 这个疾病一般在水中不易繁殖，不过可以在水里生存2-3周，冰箱中可生存3-4个月，在自然环境的粪便中可存 活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大量繁殖，在生活上一般的沙门氏菌可以在环境中造成。

通过了解以上的有关伤寒沙门氏菌的相关内容介绍，我们大家都已经了解了一些，知道了是怎么传染的，沙门氏菌是具有繁殖性的，所以我们大家在生活上要多注意食物上的污染，吃东西的食物一定要多注意，保持好卫生环境，不要吃那么多的剩菜剩饭，吃新鲜的食物跟新鲜的水果。​