随着社会的不断发展，食物的种类越来越多，吃法也多种多样，比如生鱼片、罐头鱼、半生熟的牛排等等。因此，食物中毒也常常出现。其中沙门氏菌属食物中毒是比较常见的细菌性中毒。沙门氏菌食物中毒可以分为几种分型。为了让大家对沙门氏菌属食物中毒有更多的了解，下面就给大家介绍有关沙门氏菌属食物中毒的分型。

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(一)胃肠炎型

是临床上最常见的类型，大多数病人起病急骤，畏寒发热，体温一般38～39℃，不会超过39℃。患者会伴有呕吐，腹痛，恶心、腹泻，每日腹泻3～5次至数十次不等，为水样便，量多，可有少量的粘液，并有恶臭味。少部分病情轻的患者无发热，仅有轻度腹泻，严重时会引起严重脱水、电解质紊乱以至循环衰竭，偶而有和“中毒性菌痢”的症状相似的表现。

(二)类伤寒型

此类型的潜伏期平均3～10天，临床症状与伤寒有相似之处，但病情和经过都比伤寒轻。热型呈稽留热或弛张热，还有缓脉出现，但皮疹较少见，患者腹泻的次数较多，此类型还会发生肠出血和肠穿孔等并发症。该类型偶而以胃肠炎型的临床表现开始，随之出现伤寒的临床症状。

(三)败血症型

该类型多见于儿童、婴幼儿以及兼有慢性疾病的成人。起病快，有发热、畏寒、出汗及症状不等的胃肠道表现。发热可持续7-21天，比如并发局部化脓病灶时，则发热可维持数月，或有反复的急性发作，发热类型不规则。查血培养可检查到病原菌。

(四)局部化脓感染型

一般多见于患者热退后或发热阶段时出现一处或几处的局部化脓性病灶。以胸膜炎、心内膜炎、支气管肺炎、肺脓肿、肋骨骨髓炎及肋软骨局部脓肿等较为多见，还会发生脾脓肿、脑膜炎及胆囊炎等化脓性病灶。

以上就是为大家介绍的沙门氏菌属食物中毒的几种临床分型，希望能够让大家更了解沙门氏菌属食物中毒。在发生食物中毒之后要及时救治，并停止食用感染的食物。最后为了能够让我们有个健康的身体，在食物方面一定要煮熟，防治沙门氏菌属的感染。