沙门氏菌是一种广泛分布在自然环境中和动物体内的细菌，人体在食用了一些被沙门氏菌污染过了的食物之后就会出现食物中毒的症状表现，沙门氏菌感染所引起的食物中毒对我们的健康所造成的影响和危害极为严重，因此在实际生活中我们一定要弄清楚可以引起沙门氏菌食物中毒的主要食物有哪些。

沙门氏菌食物中毒的主要食物包括以下几种：

1、动物肉类视频及其内脏是沙门氏菌食物中毒的一种主要食物，在我们的实际生活中，沙门氏菌广泛寄存于动物的体内，因此我们在实际生活中如果不注意饮食的卫生安全，食用了一些患病或者是病死的动物肉类或者是其内脏，那么就极有可能发生沙门氏菌食物中毒的情况。

2、蛋类也是引起沙门氏菌食物中毒的主要食物中的一种。因为种鸡可以通过受精蛋或者是经卵的方式直接将病菌传播给母鸡，因此就会使得母鸡所生出来就含有沙门氏菌，另外蛋壳如果受到了沙门氏菌的感染，那么沙门氏菌还可以从蛋壳进入到蛋里，所以说我们在实际生活中如果不注意食用了一些被沙门氏菌感染过了的蛋类，那么也会出现沙门氏菌食物中毒。

3、最后奶类及奶类制品也是引起沙门氏菌食物中毒的一种食物。在实际生活中我们我们饮用了一些没有经过消毒处理的奶类，那么也会出现沙门氏菌食物中毒的状况。

以上就是沙门氏菌食物中毒的几种最为常见也是最为主要的几种食物的介绍，通过上面的这些介绍相信大家对于沙门氏菌食物中毒的由来已经有了一个比较深刻的认识和了解，因此我们在了解了这些相关的知识之后，在实际生活中就要针对性的做好相关的预防工作。