伤寒沙门氏菌又被称为是伤寒杆菌，通过革兰染色之后会显示出阴性。伤寒沙门氏菌的主要形态是周边有鞭毛，呈短杆状，不会产生芽孢，也没有荚膜。伤寒沙门氏菌在自然界的生存能力比较强大，一般情况下，伤寒沙门氏菌可以在水中存活三周左右，在粪便中可以存在一两个月，另外如果是在牛奶中，伤寒沙门氏菌不仅可以一直存活，而且还能繁殖，由于伤寒沙门氏菌只感染人类，对人体的健康会造成极大的侵害，因此我们一定要对伤寒沙门氏菌有比较充分的认识和了解。

伤寒沙门氏菌实际上属于沙门氏菌属的其中一种类型，人体是伤寒沙门氏菌的唯一宿主，伤寒沙门氏菌的感染会导致人体的肝脏、骨髓以及脾都受到比较严重的损害，伤寒沙门氏菌感染的发生不仅会严重损害到人体的健康，甚至还有可能会引发死亡的严重后果，因此我们在实际生活中一定要重视伤寒沙门氏菌的发生，在感染伤寒沙门氏菌之后一定要及时尽早的去专业正规的医院进行有效的诊断和治疗。

伤寒沙门氏菌的传播途径主要包括食物传播、水源传播以及直接接触传播或者是通过污染用具传播。其中食物传播是引起人体感染伤寒沙门氏菌最为主要的一种传播途径，因此我们在实际生活中一定要重视饮食的卫生和健康;另外水源传播主要就是因为伤寒沙门氏菌会通过粪便的方式来污染到水源，因此人类如果饮用到这种被污染的污水，那么就会受到伤寒沙门氏菌的感染。

为了能够有效保护我们的身体健康，我们在实际生活中就一定要注意做好伤寒沙门氏菌感染的预防工作，我们要高度重视饮食的卫生安全，绝对不吃一些病死的动物的肉类以及内脏物质，而且在实际生活中一定要避免喝生水。另外相关政府部门一定要注意加强食品的卫生管理工作，健全和执行卫生管理制度等等。