其实沙门氏菌是一种肠道疾病，这种疾病可分成两种，一种是可以自愈的，多为动物携带，在免疫力强的基础上是不用吃药就可以自愈的，通常感染了人类也没有什么明显的症状的。另一种如果感染上人会有明显的伤寒症状，先是头晕肠胃不舒畅，到后期会造成斑丘疹状态，会持续高烧，甚至引起败血症，如果不及时用抗生素是会有生命危险的。

就说肠炎型是沙门氏菌最常见的一种，潜伏期一般在八到二十四小时，起病特别快，一般症状为发热、但不是太高，同时会出现恶心、呕吐、胀气等症状，接着会发生腹泻，一天下来数十次让人特别的痛苦，也不能正常的工作，排便特别不正常会出现深黄色，如水样或带有绿色有些恶臭，其中常会混有未消化的食物，还有时带有脓血，一旦发现这些不正常的症状应该及时去医院进行检查得到更好的治疗。

沙门氏菌这种疾病擒类比较多，如果擒类患上沙门氏菌这种疾病，没有得到及时的对症治疗，一般在两周左右就会死亡，这是一种高传染，高速度，死亡率高的病症，这种疾病不但可以感染人类，还可以感染一些爬行动物以及昆虫等等，不管是人类还是擒类患上这种疾病都会有生命危险，我们对沙门氏菌这种疾病不能大意，如果不幸患上这种疾病也不用害怕，只要能及时的得到治疗，是可以治愈的。

在治疗期间患者一定要积极的配合医生的治疗，按着医生的要求来服药，在平常的时候要多注意饮食、饮水卫生，常用的餐具要做到清洗干净，经常消毒，吃的东西一定要煮熟、煮透，不要吃生冷的食物，在购买肉类时要去正规超市购买，以免购买到不卫生或者是不明来路的肉质。