沙门氏菌会传染给别人 沙门氏菌传染如何预防

沙门氏菌是一种会传染的病菌。它平时多存在于一些肉类食材或者被污染的水源中，人们不小心食用这些带有病菌的食物或者水以后，就会被沙门氏菌感染，感染初期身体症状不明显，但这时他们就已经具有了很强的传染能力，身边的人如果和他们一起用餐，或者食用他们烹调的食物再就是与感染都有亲密接触，都可以能被传染上沙门氏菌，出现严重的身体不适，这时最好的方法就是把感染者隔离。

沙门氏菌具有较强的传染性，平时预防工作持别重要，控制传染源就是最好的预防方式，对于感染了沙门氏菌的急性患者，应该及时进行隔离，而那些经过治疗进入恢复期的人群则应该远离餐饮工作，尽量少与婴幼儿接触。另外平时家中的家畜与宠物也都有感染沙门氏菌的可能，它们感染以后也会传染给人类，平时要经常给它们消毒，并防止它们食用带有病菌的饲料。

平时预防沙门氏菌传染，切断它的传播途径也是一个重要的方面，平时生活人们要注意饮食和饮水卫生，不食用感染病菌的食材，平时生活中经常使用的生活用具及时清洗消毒，而且平时要把生熟食分开处理，不能共同一把刀或者一个面板，也不能放在同一个容器中。特别生的食材在食用以前必须煮熟煮透。

提高生活中食品加工的管理水平也是预防沙门氏菌传染的一个重要方式，特别是在肉类食材的加工与运输中，要格外注意卫生，尽量保持低温，从根源上杜绝沙门氏菌繁殖再生的条件。平时只要做到这些，就能有效预防沙门氏菌传染。如果预防不利被感染了沙门氏菌，也不用过份担心，可以及时用药治疗，但这时必须与人群隔离以防传染给他人，造成不可控制的疫情。