夏季到了，大街小巷都飘着食物的香气，这些美味的食物是我们美好生活的一部分。但是夏季也是沙门氏菌感染的高发季节，很多人都因为食用了不干净的食物而感染沙门氏菌，那么一旦感染了沙门氏菌，我们该吃什么药呢？下面就让我们来看一下吧。

对于沙门氏菌感染一般选用氯霉素、复方新诺明、氨苄青霉素或羟氨苄青霉素等药物，但是不少沙门氏菌已对种抗生素产生耐药性，尤其是鼠伤寒杆菌。抗生素疗效不理想，给治疗带来较大困难。应该选择效果好，副作用少的抗生素。对于年龄小，或病情比较严重的患者应该采用静脉给予抗生素，还可以同时应用两种抗生素。但必须注意的是，在开始治疗时抗生素用量不宜过大，特别是使用那些杀灭病菌的抗生素。

对待沙门氏菌感染还要对症治疗。如果患者中毒症状比较严重，体温高且持续时间长，可以加用氢化考地松，静脉滴注，患者热退后就可以停用了。如果患者出现高烧的现象，可用物理降温，如酒精擦身或额上放冰袋等。如果沙门氏菌感染患者感到烦躁不安，可适量应用安定、巴比妥，水合氯醛等镇静剂。

沙门氏菌患者也要注意日常饮食。注意饮食、以清淡为主，半流质或流质饮食，多吃一些富含维生素和矿物质以及蛋白质的食物，但要注意不能吃生的或者不熟的东西，不吃生鸡蛋，不喝生牛奶。

总而言之，沙门氏菌感染一般用抗生素治疗，同时还要根据每个患者具体的病情来对症下药。此外，沙门氏菌感染患者还有注意饮食，不吃生的东西，多吃营养丰富的食物。以及卫生习惯，饭前饭后还有上厕所之后都要洗手，处理家里宠物粪便的时候一定要戴上手套。